Заведующий производством - #7976936

КорпусГрупп


Дата: 13.09.21 3:12
Город: Нижний Новгород, Нижегородская область
Категория: Общественное питание
Зарплата: договорная
Тип работы: Постоянная работа
График работы: Полный рабочий день

Обязанности:

- Организация работы предприятия питания по обеспечению высокого качества приготовления блюд и кулинарной продукции
- Формирование заказа на необходимое количество сырья
- Выдача продуктов на производство, согласно производственной потребности и меню
- Участие в кулинарном совете по разработке меню на месяц
- Расстановка персонала по участкам работы, выдача персоналу производственного задания на день
- Обучение персонала работы с технологическими картами
- Участие в технологическом процессе
- Контроль и обеспечение необходимого санитарного состояния предприятия питания
- Учет рабочего времени персонала
- Участие в проведении инвентаризаций на конец месяца

Требования:

- Приглашаем управляющего предприятием питания, заведующего производством с опытом работы
- Знание санитарных норм и правил
- Знание правил производства и реализации продукции общественного питания
- Знание порядка составления и использования технико- технологических карт
- Знание технологии приготовления блюд
- Умение готовить
Условия:
- Оформление по ТК РФ
- График работы с 6-30 до 15-00 (5 дней в неделю), Автозаводский район
- Стабильная заработная плата
- Обеспечение спецодеждой
- Все условия для профессионального и карьерного роста, корпоративные программы обучения и повышения квалификации
- Полный рабочий день
- На территории работодателя

Контактные данные

Для того, чтобы просмотреть контактные данные этой вакансии, вам необходимо войти на сайт. Если у вас еще нет учетной записи, пожалуйста, зарегистрируйтесь.


Работа Дома - Телеграм канал

Ищешь работу на дому?

Подписывайся на Телеграм канал Работа Дома!

ПОДПИСАТЬСЯ