ГлавнаяСоискателюРаботодателюПоиск вакансийПоиск резюме

Вход
 
Реклама
 


Реклама
 

Личный шеф повар руководителя

80 000 руб
Обслуживающий персонал
 Опубликовано 21.03.15 (обновлено 18.04.17)
Общая информация
 
Муравлёв Анатолий Фёдорович
Мужской
55 лет
г.Москва. Переезд невозможен.
Среднее специальное
34 года
Состою в браке. Детей нет.

Контактная информация
 
+7 (963) 6295472
muravlev1962@mail.ru

Образование
 
Курсы повышения квалификации ВО "Интурист" повар кулинар универсал 5 разряда.
Курсы повышения квалификации "Облпотребсоюз" повар кулина универсал 6 разряда.

Опыт работы
 
Повар банкетной бригады. "Дом приёмов" Торгово промышленой палаты РФ.

Основные обязанности, достижения:

Работа в бригаде по обслуживанию приёмов, банкетов, фуршетов, выставок.
Повар объединённого производства ресторанов. ВО"Совинцентр" Центр международной торговли РФ.

Основные обязанности, достижения:

Работа в комплексе ресторанов с перемещением по точкам :Экспресс, Русский,Континенталь,Бизнес клуб, Золотой петушок,Бир штуббэ,Потэль шабо,Рэд лион, венский. Участие в обслуживании мероприятий на высшем уровне ,в том числе 1000 летия Крещения Руси.
Бригадир поваров. Ресторан бар "Спартак".

Основные обязанности, достижения:

Организация работы бригады поваров, заказ продуктов, работа с поставщиками, обучение персонала, риготовление авторских блюд,обслуживание банкетов, фуршетов, мероприятий, сменная отчётность.
Шеф повар команды мастеров. Спортивное общество "Динамо".

Основные обязанности, достижения:

Заказ продуктов, организация питания спортсменов в период спортивных сборов,финансовая отчётность.
Личный повар. Посольства республик Аргентина и Португалия.

Основные обязанности, достижения:

Заказ продуктов, приготовление блюд европейских кухонь, обслуживание обедов,фуршетов, протокольных мероприятий,выезд в загородную резиденцию приготовление блюд на открытом огне.
Личный повар. Семья VIP.

Основные обязанности, достижения:

Закупка и доставка продуктов и расходных материалов,приготовление блюд различной степени сложности с учётом особенностей Правлславной кухни, обслуживание мероприятий, приготовление питания в офис и частный самолёт, финансовая отчётность.
Личный шеф повар первых лиц правления. КБ"Трансинвестбанк".

Основные обязанности, достижения:

Организация кухни с 0 цикла,заказ оборудования и инвентаря, закупка и доставка продуктов и расходных материалов, приготовление блюд различной степени сложности,обслуживание мероприятий, финансовая отчётность.
Личный шеф повар руководства компании. ООО"Новотранс".

Основные обязанности, достижения:

Организация кухни с 0 цикла, заказ оборудования и инвентаря, закупка и доставка продуктов и расходных метериалов, приготовление блюд различной степени сложности, обслуживание мероприятий, финансовая отчётность.
Личный повар. ФГУП "СВЭКО" ФСО России.

Основные обязанности, достижения:

(оборудование кухни с 0 цикла, заказ оборудования, закупка инвентаря ,посуды, расходных материалов, доставка продуктов и расходных материалов, приготовление с учётом индивидуальных пожеланий, финансовая отчётность).

Владение языками
 
Чтение со словарем

Дополнительная информация
 
Профессиональное владение разнообразными кухнями, адаптация блюд под пожелания работодателя.
Уравновешеный,коммуникабельный, без В/П, профессионал.
Есть личный автомобиль. Опыт вождения 32 года. Права категории B.
Подводный спорт,активный отдых,физкультура.
Ищу работу личного повара руководству компании в Москве от прямого работодателя.